Después de vivir lo peor y lo mejor de Galicia, y muy a pesar de que me han prohibido contar los secretos del territorio gallego, hago caso omiso y me dispongo a descubrir esos encantos que como novato turista no disfrutaríais si no fuera por un perfecto guía local.
Los gallegos no quieren compartir estos secretos porque tienen miedo de quedarse sin la originalidad y el privilegio del simple hecho de ser de aquí, así que por favor, hacer muy buen uso de estos consejos y disfrutarlos al máximo sin romper su encanto. No los comparto como acto de rebeldía si no porque confío en que el ser humano tiene que evolucionar, y ya que la montaña no va a Mahoma, quizá los que vengan de fuera a visitar a Galicia traigan nuevas influencias. Es una especie única la gallega, en todos los sentidos. ¿Habéis conocido a alguien que se pueda quejar de poder vivir todo un año con el beneficio de sólo 3 meses al año?
Le comentaba hace poco a mi cuñada que el prototipo ideal de hombre moderno, cariñoso, que colabora en casa y aún presenta rasgos de caballerismo es un pack difícil de encontrar. Lo mismo pasa con las ciudades. O bien tienes el hombre caballeroso pero un poco bruto, o el moderno y poco galán. De la misma manera, ciudad de cultura arraigada equivale a “No aceptamos tarjeta” y ciudad moderna a “vamos a comer en el Mc Donalds”.
BAIONA
Aunque aquí no hemos osado a pisar la gran M, a punto estoy de comprar un pantalón de embarazadas. Contaré nuestra ruta sin que sirva de ejemplo. Primera parada, Baiona.
Si te juntas con gallegos, lo cual es bastante fácil, nunca te faltará de nada. Esa hospitalidad de la que tanto presumíamos en España y que se pierde cada vez más en los sitios tan explotados, aquí está intacta, salvo en el sector transporte, no sabemos porqué, pero todo lo que refiere a autobuses, trenes, aeropuertos, parece haber pasado por un mal de ojo de alguna bruja gallega “Meigas fora” que les quitó la capacidad de sonreír. No obstante, el resto del sector servicios sigue sin hechizo, empezando por la Boquería de Baiona , donde presumen del mejor risotto del mundo. Tumbadas por el rico arroz, y eso que no tomamos licor café (otro must gastronómico), nos vimos obligadas a “tomar un Kit Kat”. Nada mejor que tumbarse al sol en el paseo del Parador para un buen descanso (plan 3B Bueno-Bonito-Barato). Dimos tanta envidia a los que paseaban por allí que conseguimos adeptos.
SANXENXO
Como futura aprendiz de vela navegamos desde Baiona a Sanxenxo (pasando por las hermosas Islas Cíes), donde tuvo lugar otra regata, con rey incluido, el antiguo Juanchi.
Si tenéis coche o bici el mejor sitio para hospedarse por relación calidad-precio en Sanxenxo es: Hotel Conde Navío, regentado por Sebas, gallego, majísimo y con unos tomates de huerta para el desayuno increíbles. De momento, con zumo de “brick”, eso sí, 100% natural ;). Apartamentos y piscina cerquita de la mejor playa de Sanxenxo, Areas.
En las proximidades de Sanxenxo hay una oferta gastronómica increíble, pero tenéis que tener cuidado con lo que deseáis, porque puede sentaros mal. Todos los que hicimos este viaje tenemos una tara común y es la de ser nómadas, así que si algo nos parece inusual fuera del nicho es sentirnos como en casa, y aquí lo conseguimos enseguida en los llamados Furanchos; no obstante, están escondidos (son casas privadas), así que sólo sabrás de ellos por recomendaciones. He aquí mis favoritos: primero, y por encima de todos, Lar do Outeiro (Cobas-Outeiro, 10, 36968, Meaño, Pontevedra, +34 690 781 357), aquí dicen que llegan las mejores zamburiñas, pero yo estoy segura de que se equivocan, si de algo sé en esta vida es de tomates y chocolates, y el que prové aquí, aunque me duela reconocerlo, estaba mejor que en mi pueblo, no digo más.
El puesto número dos, por el mejor trato, y sobre todo, por esa tarta de limón y el flan de chocolate, va para Loureiro Costa Abaixo (Seixalvo, 41, 36960 + 34 690 617 174).
El bronce sería para Casa Barrosa, donde a partir de media noche del fin de semana se puede observar en pleno apogeo al prototipo de padre bailaor de paso doble, que por desgracia se haya en peligro de extinción.
¿Y LA FIESTA?
Después de una Volvo Ocean Race, yo pensaba que todas las fiestas de los Clubs Náuticos serían igual de interesantes, pero me equivoqué. En este caso es mucho mejor ir directamente a Varadero y luego a Budha en Sanxenxo. O Náutico, club de música en vivo con vistas al mar.
OTRAS VISITAS OBLIGADAS…
COMBARRO
Estrechas y laberínticas callejuelas llenas de posadas decoradas con ítems marinos, nudos y barcos de colección. No se te ocurra mencionarles el dicho de que “el mejor puerto de España está en Madrid” o acabarás en una clase de marisco sin esperarlo. Aquí aprendí que el buen percebe es ancho y corto, los largos y delgados son los que se quedan secos buscando el mar.
ISLA DE ONS
No tuve la suerte de pisar las Cíes pero sí Ons, no tiene desperdicio. Por supuesto visita obligada a Casa Checho www.casachecho.com , vistas espectaculares. Si vais con zodiac o similar no olvidar pedir permiso para fondear, de lo contrario la multa son 6.000€ con los que podríais haber invitado al viaje a toda la familia.
PLAYA SILGAR
A la vuelta, en la playa de Silgar, intenté sin éxito hacer Wake Board, es otra actividad a proponer para aquellos más hábiles que yo.
¡Aquí tuvimos que rescatar un barco! Nota mental: cuando un barco pide rescate a otro, el barco B puede pedir el 80% del valor del barco A (plan BBB).
***SAN VICENTE DO MAR, O GROVE***
Mi favorito, me recordó a las rocas que me conquistaron en Bonday (Sídney). Lo que por supuesto no estaba en Sidney eran los cañones de defensa del puerto marino, este paseo es lo mejor que he visto en mucho tiempo en España. Aquí está el sitio del que os hablaba antes, Náutico, abierto todo el día, ¡no sólo para fiesta! . Por lo visto dan conciertos muy exclusivos aquí (plan BBB).
En resumen…
Hotel:
- Conde Navío
Restaurantes:
- Boquería
A probar:
- Licor café
- Albariño
- Tarta de limón
- Flan de chocolate, queso y café
- Percebes
Fiesta:
- Varadero
- Budha
- Náutico
Si por el contrario lo que queréis es un viaje adhoc y navegar a nivel top, mandadme un e-mail a experience@vesabaclouds.com